Coca-cola Chicken Wings

最近開始轉涼了,又下了整整一個星期的雨。潮濕又陰暗的天氣弄得我做什麼事情都沒心情。夏天是徹底的離我遠去了。

下午起床後突然很想吃雞翅,於是出去shopping。晚餐準備做個可樂雞翅。

Coca-cola chicken wings

可樂雞翅的簡單做法:

主要食材:雞中翅,可樂,八角,鹽,生抽,老抽。

先將雞中翅用開水焯過去腥備用。

Step 1

油鍋燒熱,放入雞翅炒成金黃色。放入八角,生抽,少許老抽上色。

Step 2

倒入可樂煮沸,轉小火燉大約20分鐘左右。

Step 3

轉大火收多餘的湯汁。盛盤上桌~

另外還做了番茄炒蛋,酸辣土豆絲。

Coca-cola Chicken Wings

酸辣土豆絲的簡單步驟:

主要食材:土豆,紅綠辣椒,八角,生薑,蒜,醋,鹽。

1. 土豆去皮切絲,先用冷水浸泡去澱粉。生薑,辣椒切絲備用。

2. 油鍋燒熱,放入蔥姜蒜炒香,放辣椒,倒入土豆絲。

3. 放入醋,鹽,繼續炒幾分鐘既可盛盤啦。

 

25 thoughts on “Coca-cola Chicken Wings

  1. 说一不二

    这可是我03年刚来英国时候经常在party时候serve的.

    哈哈, 现如今倒是不怎么做了

    还真勾起我不少回忆, 哈哈

    Reply
    1. deepwhite Post author

      嘿嘿,李錦記的調味料在華人超市確實是比較常見滴,不過也有其他亂七八糟的牌子,不知道好不好。

      Reply

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