紅燒排骨

自己愛吃肉,如果有哪天吃不到肉就覺得少了什麽。下面來介紹一下我做的紅燒排骨。

braised pork ribs

紅燒排骨的做法

主要食材: 排骨,白糖,老抽,料酒,花椒,八角,鹽,葱,薑等。

先將排骨切段用水焯一下去血水,備用。

american ribspork ribs

將白糖炒成棕紅色之後倒入排骨翻炒。

braised pork ribs

倒入料酒,老抽繼續翻炒。

braised pork ribs

加入花椒,八角,葱,薑,再加入熱水轉小火燉至排骨熟透。

braised pork ribs

最後轉大火,將鍋內剩下的少量氺收汁,盛盤上桌。

finish

yummy

19 thoughts on “紅燒排骨

  1. Knightby

    蜡果 :你这个插件挺不好的。。很容易输入错误。。。而且影响别人在输入错误的情况下,失去想留言想法

    顶下,既然能审核留言,还有Akismet,验证码没必要

    Reply

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